11: Mts. van der Kooi – mestverwerken

Omschrijving

Beschrijving & doel van de opdracht  

Opdrachtgever heeft te maken met een structureel mestoverschot. Er zijn meer koeien dan beschikbare plaatsingsruimte toelaat. Opdrachtgever beschikt over te weinig eigen land. De ondernemer loopt tegen hoge mestafzetkosten aan en er is onzekerheid over de wetgeving. 

Hij vraagt jullie om een overzicht van mestafzetmogelijkheden en een realistisch advies voor zijn situatie. 

Onderzoek welke mestafzetmogelijkheden deze melkveehouder heeft en adviseer welke oplossing of combinatie van oplossingen het best past bij zijn bedrijf. 

Onderzoek de mogelijkheden op het gebied van afvoeren naar andere landbouwbedrijven, mogelijkheden tot mestverwerking, mestvergisting of meer plaatsingsruimte en eventueel aanpassen van de veestapel.  

Eisen eindproduct:  

• Bezoek het bedrijf en maak kennis met de ondernemer en inventariseer de opdracht 

• Schakel een expert in die jullie meer over dit onderwerp kan vertellen. 

• Maak een beschrijving van de huidige situatie: aantal koeien, melkproductie per jaar, huidige manier van mestafzet, wat heeft de ondernemer al gedaan? Etc. 

• Kom nu met een advies op maat, wat adviseren jullie? En nog belangijker waarom. 

• Verzamel alle bovenstaande resultaten in een netjes en uitgebreid verslag en geef aanbevelingen (Dit verslag bestaat o.a. uit (1) bedrijfsomschrijving, (2) probleemstelling,      (3) drie oplossingen/mogelijkheden, (4) onderbouwde aanbeveling(en) + (5) samenvatting gesprek expert) 

Standplaats